什么是有机？没化肥农药≠有机食品

　　如今，有机食品受到越来越多消费的青睐，可您知道什么是有机食品么?沈阳市食品药品监督管理局相关专家表示，有机食品不光没有化肥、农药，对加工、包装、贮藏、运输都有要求。

　　有机农业是指作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理的农业生产过程。

　　有机食品最大特点是在生产和加工过程中，不使用化学农药、化肥和合成添加剂。但同时，有机食品必须符合四个基本条件：

　　●原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;

　　●生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准、不使用任何人工合成的化肥农药和添加剂;

　　●在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;

　　●通过授权的有机食品认证机构的认证和有关颁证组织检测。